Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi

Öncelikle erikleri yıkayalım, daha sonra esme tahtasının üzerinde mürdüm eriğinin çekirdeklerini çıkaralım. Daha sonra erikleri küp küp doğrayalım doğradığımız erikleri bir tencereye alalım üzerine şekeri dökelim, karıştıralım önceden de belirttiğimiz gibi eğer erikler sulu ise hemen pişirmeye geçebilirsiniz. Erikler kuru ise akşamdan şekere yatırmalısınız. Tencereyi ocağa almadan önce içine fesleğen ve limon suyunu ekleyelim karıştıralım. Reçel tenceresini ocağın üzerine alalım, yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Üzerinde oluşan köpükleri alalım. Reçel piştikten sonra kavanozlara dolduralım, kapağını kapatıp serin ve kuru br yerde koruyalım. Şimdiden afiyet olsun…

Malzeme Listesi

    1,5 kilo mürdüm eriği 2 kilo toz şeker Yarım limon suyu Bir tutam fesleğen 1 çay kaşığından biraz az tereyağ

Reklam Alanı