Mevsim Salatası Tarifi

İlk olarak mor lahana bekleyeceği için ilk onu yapalım. Mor lahananın sertliğini almak için ilk önce ince bir şekilde kıyın veya rendeden geçirin. Üzerine tuz ve yarım limon suyunu ekleyin ve 20-25 dakika kadar bekleyin. Başka bir kabın içerisine domatesleri irice doğrayın. Ardından salatalıkları soyun ve orta boyda kesip içerisine ekleyin. Daha sonrada havuçu rendeleyin ve içerisine ekleyin. Daha sonrasın da kıvırcıkları çok iri olmadan kesin. Bütün bu işlemler bittikten sonra 20-25 dakika kadar duran mor lahanayı salatanızın üzerine ekleyin. Ek olarak yarım limonu içine sıkın tuzunu, karabiberini, kırmızı biberini zevkinize göre ekleyin. 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağını üzerine ekledikten sonra salatayı ezmeden karıştırın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Malzeme Listesi

    Mevsim Salatası için malzemeler 4 adet küçük mevsim domatesi 4 parça kesilmiş lahana 5 parça kıvırcık 2 adet salatalık 1 adet havuç 2 orta boy yeşil soğan 1 adet limon Tuz, karabiber, kırmızı biber Mor lahana yumuşatmak için Yarım limon suyu Tuz

Reklam Alanı