Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Öncelikle krem şantiyi yapmamız gerekiyor zira dolapta soğutacağız. Bir kapta süt ve toz krem şantiyi buluşturalım mikserle çırparak kıvama getirelim. Kıvama gelen krem şantiyi soğuması için dolaba kaldıralım. Şerbetini hazırlamak için bir tencereye şeker ve suyu alalım, ocağa alalım kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp yaklaşık 10-15 dakika koyulaşmasını bekleyelim. Koyulaşan şerbeti ocaktan alalım, bir kenarda ılınması için bekletelim. Tatlımızın kek hamurunu hazırlamaya gecelim, öncelikle karıştırma kabına yumurtaları kıralım, üzerine 1 su bardağı sıvıyağı ilave edelim. 1 su bardağı galeta ununu ilave edelim, cevizi ilave edelim sonra sırası ile hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim ve tüm malzemeyi mikserle karıştıralım. Hazırlanan kek harcını marğarinle yağladığımız fırına dayanıklı bir borcama dökelim. 180 derecelik ısıda üzeri kızarıp kek kabarana kadar pişirelim. Pişen keki bir kenarda ılınana kadar dinlendirelim.
Ilınan tatlımızın üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökelim, ve soğuması ve şerbetini cekmesi için bir kenarda bekletelim. Soğuyan tatlının üzerine dolapta sertleşmiş olan krem şantiyi tatlının tüm yüzeyine sürelim. Üzerini süslemek için kullanacağımız çilekleri istediğimiz boyutlarda keselim. Dilimlediğimiz tatlıyı servis tabağına alalım, üzerine çikolata sosu ve çilekle süsleyip servise sunabilirsiniz. Üstünü süslemede isterseniz kivi veya farklı meyveler kullanabilirsiniz. Yine antep fıstığıda ok yakışıyor, afiyet olsun…

Malzeme Listesi

    Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri 4 tane yumurta 1 su bardağı, galeta unu 1 su bardağı, sıvıyağ 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı çekilmiş, ceviz 1 su bardağı, hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzerini süslemek için 1 paket toz krem şanti 1 su bardağı soğuk süt Çilek Çikolata sosu Şerbeti için 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su

Reklam Alanı